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1 2007年 12月 22日
ベーグル作ります
 二次発酵後お湯で裏と表４０秒茹でる オーブンですぐ焼く ヘルシオメニュー ウォータオーブンで焼いたせいか焼きむらが？ でもしっかり焼けてます  生地をお湯で茹でてパンが出来るのか不安でした でも簡単美味しくできました。 五穀ミックスパンもついでに！！   石釜がほしい～ 来年は作りたい！！ ■
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by urayamanouen
| 2007-12-22 17:07
| やまぶどう酵母でパンづくり
2007年 12月 09日
ヤマブドウジャムを作ります
房から外しゴミやホゾはなるべく入れない かなり面倒くさい！！  水で洗います  見た目が悪いけど売れ残りだから・・・味は同じ 後は煮てザルでこす 煮詰めて出来上がり ヤマブドウはペプチンが多いので煮詰め過ぎると硬くなる ゆるいくらいがちょうどいい。 途中の写真は撮り忘れたので省略。 ついでに作り方も面倒なので、かなり省略！！  １本５００円で販売・・・してません 自分用 ヤマブドウの独特の味、酸味がたまらなくいい 美味しい～ パン、ヨーグルトなどに合います ■
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by urayamanouen
| 2007-12-09 12:05
| 山ぶどうレシピ
2007年 12月 06日
ヤマブドウなどで染めた絹のスカーフ頂ました。 染めヤマブドウ  紺色は藍染 紫はヤマブドウ  水色はくさ木の実 紫はヤマブドウ 茶色は科の木  絹の光沢とヤマブドウの色が最高です ヤマブドウも染物に使うとは思わなかった 今回はヤマブドウも実を煮たものを使ったそうです ヤマブドウジュースに使った搾り粕でも大丈夫だそうです。 ありがとうございました。 ■
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by urayamanouen
| 2007-12-06 10:08
| 日曜大工
2007年 12月 02日
ボジョレヌーボとヤマブドウ
ワインはサッパリ ヤマブドウは味が濃い チュット甘い 色も味も濃い。 だから何・・・？？    ■
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by urayamanouen
| 2007-12-02 17:39
| 山ぶどうレシピ
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