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1 2007年 07月 25日
天然酵母パン
何でこんなに膨らむの？？？ 今までの苦労・・・・ 温度の関係？？ 全然硬くない普通の食パン 味は最高！！  材料 一番だね 焼酎漬けに使った山ブドウをつかいました。 二番だね １回目 ２回目 全粒粉 ３回目 ４回目 強力粉 パン材料 天然酵母１００グラム 水３０度１３５グラム 強力粉２４０グラム バター１５グラム 塩小さじ１ 山ブドウシロップ適量 ホームベーカリー７時間 むしられてしまった(>_<) モチモチバリバリは無い  焼酎漬けに使った山ブドウ酵母 酒臭いかな運転・・・ でもお酒の香りも味も有りません 美味しい最高！！ 今度はブルべりーで天然酵母作っています 次回はブルベリー天然酵母で。 ▲
by urayamanouen
| 2007-07-25 17:35
| やまぶどう酵母でパンづくり
2007年 07月 16日
自作のミニテーブルじゃないけど
栃の木のおしゃれな台で色々・・・・・  アイスに山ブドウシロップで  ▲
by urayamanouen
| 2007-07-16 12:16
| 日曜大工
2007年 07月 16日
おしゃれな木材日記さんにいただいた栃の木
いよいよ塗装作業 塗装はハケで二液ウレタン 熱い物を載せても白くならない様にしました！！ 栃の木の木目がダクダクでなかなかいい～     ▲
by urayamanouen
| 2007-07-16 12:10
| 日曜大工
2007年 07月 07日
銘木栃
渡部銘木（おしゃれな木材日記）より 頂いた栃の木！とりあえず加工してみました  何作ればいいの～ きょうはこれまで・・・・・ ▲
by urayamanouen
| 2007-07-07 20:48
| 山菜
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